Chương 23: Lão Đinh, tay nghề của ngươi tại sao lại tiến bộ?
Hắn lướt qua hồ sơ của năm vị huấn luyện viên này, không chỉ có chứng chỉ hành nghề và kinh nghiệm giảng dạy phong phú, mà ngay cả số liệu hình thể cũng được thống kê cực kỳ chi tiết. Những hình ảnh 3D đính kèm thực chất cũng chỉ là những tài liệu sơ bộ nhất.
Nhiều người thường cho rằng, muốn đánh giá một huấn luyện viên thể hình có chuyên nghiệp hay không, trước tiên phải nhìn vào vóc dáng của chính họ. Ít nhất theo góc nhìn của Tô Dương, điều kiện hình thể của năm người này đều vô cùng xuất sắc, thậm chí vượt xa đa số huấn luyện viên tại phòng tập Tinh Hỏa hiện nay. Các nữ huấn luyện viên đều trẻ trung, xinh đẹp; còn nam huấn luyện viên duy nhất lại là kiểu đại soái ca đầy vẻ dương cương.
Ánh mắt hắn dừng lại hồi lâu trên hồ sơ của một nữ huấn luyện viên tên là Đào Tuyết. Ảnh trên thẻ căn cước của cô trông thực sự rất bắt mắt.
"Được, cứ quyết định như vậy đi!"
"Vâng thưa lão bản!"
"Ngoài ra, gần đây chúng ta cần đẩy mạnh cường độ tuyên truyền. Ngươi hãy lập một phương án cụ thể, không cần quá chuyên nghiệp, chỉ cần viết rõ từng chi tiết triển khai là được." Tô Dương suy nghĩ một chút rồi dặn dò: "Ta có một yêu cầu, đó là phải làm sao thu hút được càng nhiều khách hàng đến trải nghiệm tại phòng tập của chúng ta càng tốt."
Chỉ khi có thật nhiều người đến trải nghiệm, hiệu ứng tăng thêm 30% bài tiết dopamine mới có thể phát huy tối đa ưu thế. Có tập luyện tại đây, họ mới cảm nhận được "niềm vui" thực sự của việc tập thể hình. Tô Dương hiểu rằng mình phải gia tốc tiến độ phát triển, bởi để phòng tập thua lỗ kéo dài mãi cũng không ổn.
Đối với việc tuyên truyền, hắn tự nhiên đã có ý tưởng riêng, nhưng chắc chắn sẽ không tự mình xắn tay vào làm toàn bộ. Sau khi đưa ra mục tiêu và phương hướng, hắn để Từ Chí Bình soạn thảo bản thảo trước, sau đó mới bổ sung ý kiến vào. Hắn hoàn toàn tin tưởng vào sự chuyên nghiệp của Từ Chí Bình.
"Nhưng thưa lão bản, ngân sách dự kiến là bao nhiêu?" Từ Chí Bình hỏi lại.
Tô Dương trầm tư một lát rồi đáp: "Cứ chi ra 50 vạn đi!"
"Rõ!"
50 vạn tiền ngân sách tuyên truyền, đây quả thực là một con số hào phóng.
"Còn nữa, giúp ta lưu ý xem ở Dung Thành có phòng tập nào đang muốn chuyển nhượng không." Tô Dương đột nhiên nói: "Nếu có nơi phù hợp, ta dự định sẽ mở thêm vài chi nhánh nữa."
Hắn nhớ ra Từ Chí Bình đã làm quản lý tại chuỗi Trương Lượng nhiều năm, trong ngành thể hình ở Dung Thành chắc chắn có mạng lưới nhân mạch không nhỏ. Đó cũng là lý do vì sao lần này y có thể một lúc chiêu mộ được nhiều huấn luyện viên trẻ tuổi tài năng đến vậy. Toàn bộ Dung Thành có không ít phòng tập quy mô vừa và lớn, trước khi họ tính chuyện chuyển nhượng hay phá sản, có lẽ Từ Chí Bình sẽ là người nhận được tin tức sớm nhất.
Từ Chí Bình ngẩn người một lát mới hỏi: "Lão bản, ngài có yêu cầu cụ thể nào cho phòng tập mới không?"
"Tốt nhất là diện tích rộng một chút, nhân viên đông một chút." Tô Dương mỉm cười nói: "Nếu chúng ta có thể thu mua được vài cơ sở có vị trí tốt và tiềm năng phát triển, chúng ta sẽ thành lập công ty, xây dựng thương hiệu thể hình riêng. Khi đó, ngươi cũng sẽ được thăng chức tăng lương."
"Rõ, thưa lão bản!"
Xây dựng thương hiệu riêng! Thăng chức tăng lương! Chỉ mới nghĩ đến đó thôi, Từ Chí Bình đã cảm thấy vô cùng kích động. Tuy nhiên, y nhanh chóng lấy lại bình tĩnh, hiểu rằng việc cấp bách nhất hiện tại vẫn là khiến phòng tập Tinh Hỏa sinh lời.
Sau khi Từ Chí Bình rời đi, Tô Dương không nhịn được mà nở nụ cười. Quả nhiên chiêu bài "vẽ bánh" luôn có tác dụng. Ngay khi hắn nhắc đến chuyện thành lập công ty và tương lai của Từ Chí Bình, độ trung thành của y lại tăng lên một bậc.
Trong vài ngày tiếp theo, khi Từ Chí Bình bắt đầu lên kế hoạch tuyên truyền, Tô Dương lại dồn phần lớn tâm sức vào phía tiệm lẩu. Ngay cả các buổi tập cá nhân với Viên Tư Tư cũng bị hắn tạm thời gác lại.
Quách Phóng đề nghị Tô Dương nên làm lẩu thịt bò. Về mảng này y rất sành sỏi, lại còn quen biết một vị sư phụ có tay nghề xào cốt lẩu cực kỳ khá. Tô Dương vui vẻ đồng ý, còn đặt tên cho quán là "Cửu Hương Thịt Bò Lẩu". Quách Phóng thấy cái tên này rất kêu nên lập tức tán thành.
Nhờ nhân mạch của Quách Phóng, các loại giấy tờ từ giấy phép kinh doanh đến chứng nhận an toàn thực phẩm đều được hoàn tất nhanh chóng. Vào ngày nhận được giấy phép, thông báo từ hệ thống lại vang lên trong đầu hắn.
【 Đinh ~ Ngươi đã sở hữu một tiệm lẩu. Cửu Hương Thịt Bò Lẩu đã có nhân viên đầu tiên. Ngươi nhận được phần thưởng thành tựu: Thiên phú Tăng cường vị giác, 1 điểm thể chất. Tiệm lẩu dưới danh nghĩa của ngươi có thể nhận được một hạng mục buff vĩnh viễn. 】
【 1. Tăng thêm độ mỹ vị; 2. Giảm thiểu tổn thương cơ thể; 3. Giảm hấp thụ dinh dưỡng; 4. Tăng cường hấp thụ dinh dưỡng... Mời lựa chọn! 】
Tô Dương không hề do dự, chọn ngay hạng mục tăng thêm độ mỹ vị.
【 Đinh! Tiệm lẩu dưới danh nghĩa của ngươi vĩnh viễn nhận được buff +15% độ mỹ vị. 】
【 Đinh ~ Số lượng nhân viên tại Cửu Hương Thịt Bò Lẩu đã vượt quá 10 người. Ngươi nhận được phần thưởng thành tựu: Thiên phú Vị giác nhạy bén, 2 điểm thể chất. Ngươi nhận thêm một hạng mục buff vĩnh viễn mới. 】
Lần này Tô Dương cân nhắc một chút rồi chọn "Giảm thiểu tổn thương cơ thể". Nếu nguyên liệu tiệm lẩu không tươi, khách hàng rất dễ bị ngộ độc. Ngay cả khi nguyên liệu tươi ngon nhưng nếu vị quá cay, khách cũng dễ bị đau bụng. Chỉ cần một lần trải nghiệm không tốt, họ sẽ không bao giờ quay lại. Hơn nữa, lẩu Dung Thành nổi tiếng là nhiều dầu muối, hắn thực lòng hy vọng khách quen của mình có được sức khỏe tốt.
【 Đinh! Tiệm lẩu nhận thêm buff tổng cộng +30% mỹ vị và -15% tổn thương cơ thể. 】
【 Vị giác nhạy bén (Thiên phú): Ngươi sở hữu khả năng cảm thụ vị giác cực kỳ mẫn cảm. Bất kỳ nguyên liệu nào chỉ cần nếm qua, ngươi gần như có thể phán đoán ngay nó có tươi ngon hay không. 】
Tô Dương liếm môi, cảm thấy thiên phú này thực sự hữu dụng trong ngành ăn uống. Ba điểm thể chất nhận được cũng khiến hắn rất hài lòng. Dù điểm thuộc tính từ tiệm lẩu không nhiều bằng phòng tập, nhưng điều đó hoàn toàn có thể hiểu được. Với 30% buff mỹ vị, hắn tin chắc tiệm lẩu của mình sẽ sớm vang danh.
Đến sát ngày khai trương, Quách Phóng mời tới Đinh Hán Nghĩa – một đầu bếp có kỹ năng xào liệu đạt cấp "Tinh thông". Lão Đinh đã có hơn hai mươi năm kinh nghiệm, sở trường nhất chính là xào cốt lẩu.
Trong hệ thống, các cấp bậc kỹ năng được chia thành: Nhập môn, Bình thường, Thuần thục, Tinh thông, Đại sư và Tông sư. Cấp Tinh thông chỉ đứng dưới Đại sư, nghe qua thì có vẻ rất lợi hại, nhưng thực tế còn tùy vào loại kỹ năng. Đinh Hán Nghĩa chỉ tinh thông xào cốt lẩu, nếu bảo lão làm các món xào hay món Quảng Đông thì trình độ sẽ không tới mức đó. Nhưng với một tiệm lẩu ở nơi cạnh tranh khốc liệt như Dung Thành, một nồi nước dùng đạt chuẩn Tinh thông đã là "vũ khí" vô cùng quan trọng rồi.
Đinh Hán Nghĩa đưa ra mức lương tám ngàn tệ một tháng, Tô Dương lập tức nâng lên thành mười ngàn. Điều này khiến lão Đinh vui mừng khôn xiết, ngay lập tức muốn trổ tài xào cốt lẩu để báo đáp lão bản.
Khi nồi nước dùng dần hình thành, Quách Phóng ngửi thấy mùi thơm liền sáng rực cả mắt. Mùi hương tê cay nồng nàn kia cũng làm Tô Dương bắt đầu thèm thuồng.
"Lão Đinh, tay nghề của ngươi sao đột nhiên lại tiến bộ thần tốc thế này?" Quách Phóng nếm thử một chút rồi kinh ngạc thốt lên: "Cảm giác này so với những tiệm lẩu lâu đời ở Dung Thành cũng chẳng hề kém cạnh!"
"Ha ha... Ta cũng không rõ nữa!" Đinh Hán Nghĩa gãi đầu, lão vẫn làm theo quy trình cũ, nhưng chính lão cũng thấy hương vị hôm nay xuất sắc hơn hẳn bình thường.
Quách Phóng cười nói: "Chẳng lẽ vì lão bản tăng lương nên ngươi phấn khởi quá mà đột phá cảnh giới luôn rồi?"
"Chắc là vậy đi!" Đinh Hán Nghĩa cũng không tìm được lý do nào khác. Lão chỉ thấy hôm nay tâm tình cực tốt, lúc làm việc như có thần trợ giúp.
Lần này, ngay cả Tô Dương cũng không cần phải giải thích gì thêm. Quách Phóng cũng vô cùng phấn chấn vì hắn đã hứa sẽ chia hoa hồng theo doanh số. Vị trí đắc địa, nguồn khách ổn định, lại thêm tay nghề của lão Đinh đột phá, tiệm lẩu này muốn không phát tài cũng khó.
Thời gian sau đó, theo yêu cầu của Tô Dương, Quách Phóng đưa ra năm phương án định giá món ăn. Tô Dương sử dụng kỹ năng "Thương nghiệp thôi diễn" để chọn ra một mức giá thân thiện với khách hàng nhất. Không giống như tiệm Đạt Lai cũ với mức giá trên trời, mức giá này tuy không mang lại lợi nhuận cao nhất trên mỗi đơn hàng nhưng lại đảm bảo được danh tiếng và lượng khách đông đảo.
Về nhân sự, đội ngũ của tiệm lẩu cũng đã hoàn thiện: Quách Phóng làm cửa hàng trưởng; Đinh Hán Nghĩa làm bếp trưởng phụ trách nước dùng; Lý Đô Bồi phụ trách các món ăn kèm và đồ uống như bánh nếp đường đen, nước ô mai... Ngoài ra còn có ba thợ sơ chế, hai nhân viên rửa bát, hai thu ngân và mười nhân viên phục vụ. Đàm Gia Hinh – cô gái từng tiếp đón Tô Dương tại tiệm Đạt Lai – cũng được mời về làm nhân viên đón khách.
Tổng cộng hai mươi mốt người, chi phí tiền lương mỗi tháng ngốn hơn mười vạn tệ. Với những chủ tiệm lẩu thông thường, đây là một khoản chi khổng lồ, nhưng với Tô Dương, hắn chỉ thấy sao mà... rẻ thế! Rõ ràng đã có quản lý lương hai vạn, bếp trưởng lương một vạn, vậy mà tổng quỹ lương vẫn chưa đạt tới mức hắn mong muốn để tối ưu hóa hệ thống.